Բարձր ջերմաստիճանի ստերիլիզացման գործընթացում մեր արտադրանքը երբեմն բախվում է ընդարձակման տանկերի կամ թմբուկի կափարիչների հետ կապված խնդիրների: Այս խնդիրների պատճառը հիմնականում հետևյալ իրավիճակներն են.
Առաջինը պահածոյի ֆիզիկական ընդլայնումն է, հիմնականում այն պատճառով, որ բանկաը մանրէազերծումից հետո լավ չի նեղանում, և այն արագ սառչում է, ներքին ճնշումը շատ ավելի բարձր է, քան արտաքին ճնշումը և ձևավորում է արտաքուստ ուռուցիկ ձև.
Երկրորդը քիմիական ընդարձակման բաքն է: Եթե բաքում սննդի թթվայնությունը շատ բարձր է, տանկի ներքին պատը կոռոզիայի ենթարկվի, և ջրածնային գազ կառաջանա, և գազը կկուտակվի ներքին ճնշում առաջացնելու համար, ինչի արդյունքում տանկի ձևը դուրս ցցվի:
Երրորդը բակտերիալ ընդարձակման բաքն է, որն ընդարձակման բաքի ամենատարածված պատճառն է, որն առաջանում է միկրոօրգանիզմների աճի և վերարտադրության պատճառով սննդի փչացման պատճառով: Տարածված փչացնող բակտերիաների մեծ մասը պատկանում է պարտադիր անաէրոբ ջերմաֆիլ բացիլներին, անաէրոբ մեզոֆիլ բացիլներին, բոտուլինին, պարտադիր անաէրոբ մեզոֆիլ բացիլներին, միկրոկոկներին և լակտոբացիլներին և այլն, որոնք հիմնականում պայմանավորված են մանրէազերծման գործընթացի պատճառով:
Վերոնշյալ կետերից ելնելով, ֆիզիկական ընդարձակման բաքում պահածոյացված սնունդը դեռ կարելի է սովորականի պես ուտել, և պարունակությունը չի վատթարացել: Սակայն սովորական սպառողները չեն կարող ճիշտ դատել՝ դա ֆիզիկական է, քիմիական, թե կենսաբանական։ Հետեւաբար, քանի դեռ բաքը փչված է, մի օգտագործեք այն, դա կարող է որոշակի վնաս հասցնել առողջությանը։
Հրապարակման ժամանակը՝ Հուլիս-19-2022