Բոլորը կերել են թռչնի բույնը, բայց գիտեք թռչնի բույնի ստերիլիզացման մասինհակաճառել? Թռչնի ակնթարթային բույնը ստերիլիզացվում է ստերիլիզացման մեջհակաճառելԱռանց որեւէ պաթոգեն բակտերիաների եւ միկրոօրգանիզմների, որոնք կարող են բազմապատկել թռչնի բույնի ներսում սենյակային ջերմաստիճանում, այնպես որ լավ թռչնի բույնի մի բաժակ կարելի է պահպանել մի քանի ամիս առանց կոնսերվանտների եւ հավելումների:
Թռչնի բույնի ակնթարթային արտադրությունն ընդհանուր առմամբ բաժանվում է երկու քայլի.
Նախ, թռչնի բույնը կանցնի նախնական վերամշակման, օգտագործելով մաքուր ջուր, թռչնի բույնը ներծծելու համար 3-8 ջերմաստիճանում°Գ. Temperature երմաստիճանը խստորեն վերահսկվելու է մազերը ընտրելու եւ սառցե ջրի մեջ կեղտերը հանելու համար, որպեսզի թռչնի բույնի սննդանյութերը չկորցնեն, որպեսզի կողպեքը սնուցիչների մեջ եւ համը ապահովի: Այնուհետեւ թռչնի բույնի յուրաքանչյուր գունդ ճշգրտորեն կշռադատվի եւ կնքվում է կիսաֆաբրիկատների բույնը ստանալու համար լրացնելու համար:
Երկրորդ, կնքված կիսաֆաբրիկատների բույնը կուղարկվի ստերիլիզացնող ռետին, ընդունելով բազմաբնույթ ջերմաստիճանի բարձրացում եւ ընկնում է simmering տեխնոլոգիա, սահմանելով 70-80 ջերմաստիճանը℃Նախ գոլորշու համար: Գոլորշիացումից հետո ստերիլիզացման ռետորը ջեռուցվելու է մինչեւ 121℃Եվ ստերիլիզացման ժամանակը կսահմանվի արտադրանքի առանձնահատուկ ստերիլիզացման գործընթացի համաձայն, սպասելով ստերիլիզացման ավարտին, այնուհետեւ սառեցնելը, եւ ակնթարթային թռչնի բույնը պատրաստ կլինի լիցքաթափվել:
Թռչնի բույնների ստերիլիզացման առավելությունները `ստերիլիզացման միջոցովհակաճառելեն.
1Ոճի լինելԸնդունեք ճշգրիտ ստերիլիզացման գործընթաց `ստերիլիզացման ժամանակը եւ ջերմաստիճանը կարգավորելու համար, առանց թռչնի բույնի թթու, սննդային թարմության կողպեքը, առանց հավելումների կարող է երկարաձգել դրա խզման ժամկետը:
2Ոճի լինելՔայլի ջերմաստիճանի պարամետրերի պարամետր. Երեք փուլային քայլի ջերմաստիճանի վերահսկում, այնպես որ յուրաքանչյուրի յուրաքանչյուր շիշը հավասարակշռված ջեռուցվում է ստերիլիզացման ջերմաստիճանը մշտական ջերմաստիճանի եւ ճնշման ստերիլիզացման փուլում, ջերմային ներթափանցման բաշխումը ավելի համազգեստ է:
3, ջերմափոխանակիչի միջոցով անուղղակի ջեռուցումը եւ սառչումը, գոլորշու եւ սառեցման ջրի եւ վերամշակման ջրի միջոցով չեն կապվում, ապահովելու համար ստերիլիզացված արտադրանքի փաթեթավորման գեղագիտությունը, առանց նորից մաքրելու անհրաժեշտության:
4, Ստերիլիզացման ռետորը ընդունում է PLC կառավարման համակարգ, ավտոմատացման բարձր աստիճան, պարզ եւ հարմարավետ գործառնական սարքավորումներ, որոնք ընթանում են սահուն: Տվյալների ձեռքբերման բարձր ճշգրտության եւ ճնշման ցուցիչներ, թվաբանական հսկողություն, որպեսզի ստերիլիզացման ռետինե ջերմաստիճանը եւ ճնշման կորը ապահովեն հարթ: Վերահսկիչ իրական ժամանակում F0 արժեքի հաշվարկ, գործողության գործընթացում տվյալները գրանցվում են PLC- ի միջոցով եւ իրական ժամանակում փոխանցում կենտրոնական վերահսկիչին, տվյալների հաշվարկման եւ հետագծելիության արդյունավետության համար, արտադրանքի կայունությունը հեշտացնելու համար:
5-ը, գործառնական սխալների դեպքում համակարգը ժամանակին կպատասխանի թռուցիկ ազդանշանային հուշումներին `օպերատորին հիշեցնելու համար ժամանակին արձագանքելու համար:
Վերացական. Թռչունների համեղ բույնները կարող են պահպանվել մի քանի ամիս առանց ստերիլիզացման մեջ ստերիլիզացումից հետո ստերիլիզացված ցանկացած հավելանյութերիհակաճառել, որն անվճար է պաթոգեն բեկուսից եւ միկրոօրգանիզմներից: Ստերիլիզացման ճշգրիտ գործընթացը կարող է ոչ միայն պահպանել թռչնի բույնի հարուստ կերակուրը, առողջ եւ երկարացնել պահպանման ժամկետը, այլեւ ապահովել ստերիլիզացված արտադրանքի համը: Թռչնի բույն ստերիլիզացնողհակաճառելՈլորտում ընդունում է անուղղակի ջեռուցում եւ հովացում `արտադրանքի երկրորդական աղտոտումը խուսափելու համար: Ստերիլիզացումհակաճառելունի ավտոմատացման բարձր աստիճան եւ արտադրանքի լավ կայունություն:
Փոստի ժամանակը, Նոյ-18-2023