Վերջին տարիներին բույսերի վրա հիմնված սնունդը, որը պիտակավորված է որպես «առողջ, էկո-բարեկամական եւ նորարարական», արագորեն թափվել է համաշխարհային ճաշի սեղաններով: Տվյալները ցույց են տալիս, որ բույսերի գլոբալ մսի շուկան մինչեւ 2025 թվականը կգերազանցի 27,9 միլիարդ դոլարը, իսկ Չինաստանը, որպես զարգացող շուկա, առաջատար է աճի արագության մեջ: Vegan հավի ոտքերի եւ բույսերի վրա հիմնված մսից պատրաստելու համար պատրաստեք կերակուրի հավաքածուներ եւ բույսերի սպիտակուցներ խմիչքներ, դանոնի եւ աստղադաշտի նման գլոբալ խաղացողները տրոհում են տեքստային նորարարությունների եւ խաչմերուկի արտադրանքներից `« միջանցքի սպառումը »: Այնուամենայնիվ, քանի որ մրցակցությունը ուժեղացնում է, սննդի անվտանգությունն ու որակի հետեւողականությունը դարձել են կրիտիկական մարտահրավերներ.
Բարձր ջերմաստիճանի Retort. Բույսերի վրա հիմնված սննդի մատակարարման ցանցի անտեսանելի պահապան
Բույսերի վրա հիմնված բաղադրիչները, ինչպիսիք են հատորները, ընկույզը եւ հատիկները, հակված են մանրէային աղտոտմանը վերամշակման ընթացքում, մինչդեռ դրանց հյուսվածքն ու համը խիստ զգայուն են ստերիլիզացման մեթոդների նկատմամբ: Ոչ պատշաճ ստերիլիզացումը ռիսկի է ենթարկում սպիտակուցային չաշխատումը եւ սննդանյութերի կորուստը: DTS բարձր ջերմաստիճանի Retort- ը այս մարտահրավերներին հասցնում է հետեւյալ առավելություններով.
Prec շգրիտ ջերմաստիճանի հսկողություն. Սննդի եւ համի պահպանում
Հագեցած է արդիականացված ջերմաստիճանի կառավարման համակարգով, DTS- ը ապահովում է ստերիլիզացման ժամանակի եւ ջերմաստիճանի ճշգրիտ հավասարեցում: Սա վերացնում է պաթոգենները (օրինակ, E. Coli, Clostidium Botulinum) բույսերի սպիտակուցների բնական համը եւ սննդանյութերը պահելով, սպառողական ցավի կետերը, ինչպիսիք են «Չոր հյուսվածքը» եւ «ավելորդ հավելումները»:
Բարձր արդյունավետություն եւ էներգիայի խնայողություն. Հարմարեցված է տարբեր ապրանքների ձեւերին
Անկախ նրանից, թե հեղուկ բույսերի կաթ, պինդ բույսերի վրա հիմնված միս կամ պատրաստի հավաքածուներ ուտելու պատրաստ է, DTS- ն առաջարկում է անհատական ստերիլիզացման լուծումներ: Դրա ճկուն պարամետրերի ճշգրտումները խթանում են ստերիլիզացման արդյունավետությունը 30% -ով եւ նվազեցնում էներգիայի սպառումը 20% -ով, վարորդական ծախսարդյունավետ արտադրություն:
Համապատասխանության պայմանների արտադրություն. Գլոբալ շուկայի մուտքի բացումը
Սարքավորումները բավարարում են Չինաստանի սննդի անվտանգության մասին օրենքը եւ միջազգային վկայագրերը (ԵՄ, ԱՄՆ-ի FDA), «Կանաչ անցում» մատուցելով գլոբալ արտահանման համար: Մսի այլընտրանքային եւ կաթնամթերքի փոխարինող հատվածներում ստերիլիզացման անվտանգությունը սպառողական վստահության կառուցման համար դարձել է հիմնական մրցակցային առավելություն:
Ապագան այստեղ է. DTS գործընկերներ ձեզ հետ `գործարանի վրա հիմնված դարաշրջանը ռահվիրայելու համար
Մինչեւ 2025 թվականը բույսերի վրա հիմնված նորամուծությունը կուղղորդվի հետագա «մսի միմիկիկ» -ից «վերադաս այլընտրանքների» եւ հիմնական սպիտակուցներից մինչեւ ֆունկցիոնալ հավելումներ: Արտադրության գործընթացները կկանգնեն ավելի խիստ պահանջների: DTS բարձր ջերմաստիճանի ռետորը ծառայում է ինչպես վահան (տեխնոլոգիա), այնպես էլ նիզակ (նորարարություն), առաջարկելով վերջ ստանալ ստերիլիզացման լուծումները R & D- ի զանգվածային արտադրության: Այն արտոնյալ ապրանքանիշերին հնարավորություն է տալիս առաջնորդվել անվտանգության, համի եւ ծախսերի արդյունավետության, այս տրանսֆորմատորական շուկայում գերակայություն ապահովելու համար:
Փոստ -24-2025