ՄԱՍՆԱԳԻՏԱՑՎԵՔ ստերիլիզացման մեջ • ԿԵՆՏՐՈՆԵՔ ԲԱՐՁՐԱԴՐՈՒԹՅԱՆ ՎՐԱ

Բարձր ջերմաստիճանի ստերիլիզացման տեխնոլոգիան ապահովում է պատրաստի կերակուրների անվտանգությունը ալյումինե փայլաթիթեղի տուփերում

Ալյումինե փայլաթիթեղի տուփով պատրաստի ուտեստները հարմար են և շատ տարածված: Եթե ​​պատրաստի կերակուրները պետք է պահվեն սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի չփչանան: Երբ պատրաստի կերակուրները մանրէազերծվում են բարձր ջերմաստիճանում, պահանջվում է բարձր ջերմաստիճանի մանրէազերծման ռեստորան և համապատասխան մանրէազերծման գործընթաց՝ ապահովելու սննդամթերքի անվտանգությունն ու պահպանման ժամկետը: Ստորև բերված են մի քանի հիմնական տարրեր.

img1

1. Բարձր ջերմաստիճանի մանրէազերծման մեթոդ. Բարձր ջերմաստիճանի մանրէազերծումը սննդամթերքի մանրէազերծման հիմնական մեթոդներից մեկն է: Ըստ տարբեր ջերմաստիճանների, այն կարելի է բաժանել պաստերիզացման, բարձր ջերմաստիճանի մանրէազերծման և գերբարձր ջերմաստիճանի ստերիլիզացման: Բարձր ջերմաստիճանի ստերիլիզացումը սովորաբար վերաբերում է ստերիլիզացման գործընթացին, որն իրականացվում է բարձր ջերմաստիճանում ջրի մեջ որպես միջոց, որը կարող է ավելի արդյունավետ կերպով սպանել միկրոօրգանիզմներին և երկարացնել սննդի պահպանման ժամկետը:
2. Ալյումինե փայլաթիթեղի նյութի առանձնահատկությունները. սննդամթերքի ստերիլիզացում և պահպանում.
3. Մանրէազերծման պահեստի օգտագործումը. լուծվող բրնձի բարձր ջերմաստիճանի մանրէազերծումը ալյումինե փայլաթիթեղի տուփերում պահանջում է հուսալի բարձր ջերմաստիճանի մանրէազերծման պահեստ: Ալյումինե փայլաթիթեղի տուփի հատուկ նյութի պատճառով բարձր ջերմաստիճանի ստերիլիզացման ժամանակ ոչ պատշաճ ջերմաստիճանը և ճնշումը կարող են հեշտությամբ առաջացնել ուռուցիկություն կամ դեֆորմացիա: Հետևաբար, ընտրվում է մանրէազերծման կետ, որը կարող է ապահովել բարձր ջերմաստիճանի միատեսակ մանրէազերծման միջավայր՝ ապահովելու համար, որ սննդամթերքը լիովին ստերիլիզացված է: DTS մանրէազերծման ռեստորան ընդունում է ճնշման և ջերմաստիճանի վերահսկման բացառիկ համակարգ: Ստերիլիզացման գործընթացում ջերմաստիճանի կառավարման համակարգը ճշգրիտ վերահսկվում է և կարող է ճշգրիտ վերահսկվել մինչև ±0.3℃: Սփրեյ գլխի եզակի դիզայնը կարող է խնամել մանրէազերծման կետի բոլոր մասերը՝ սառը բծերից խուսափելու համար: Ճնշման կառավարման համակարգը կարող է շարունակաբար հարմարվել շահագործման ընթացքում փաթեթավորման ճնշման փոփոխություններին: Ճնշումը կարելի է վերահսկել ± 0,05 բարում: Ճնշման հսկողությունը կայուն է և կարող է կանխել այնպիսի խնդիրներ, ինչպիսիք են փաթեթավորման դեֆորմացիան: Ստերիլիզացման գործընթացը կայուն է և հուսալի՝ ապահովելու սննդի որակը և անվտանգությունը:

img2

Վերոնշյալ տեղեկություններից երևում է, որ ալյումինե փայլաթիթեղի տուփերում լուծվող բրնձի բարձր ջերմաստիճանի մանրէազերծումը բարդ գործընթաց է, որը ներառում է բազմաթիվ գործոններ, որը պահանջում է համապատասխան մանրէազերծման սարքավորումների և տեխնոլոգիայի ընտրություն՝ խստորեն պահպանելով սննդի անվտանգության ստանդարտները:


Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-01-2024