ԹՌՉՆԻ ԲՈՒՆԻ ՄԱՆՏԵՐԻԶԱՑՄԱՆ ՌԵՏՈՐՏԻ ՄԱՍՏԵՐԻԼԱՑՄԱՆ ԳՈՐԾԸՆԹԱՑԸ

Թարմ շոգեխաշած թռչնի բույնը հեղափոխություն է արել թռչնաբույն սննդի արտադրության գծում: Թռչնի բույնի գործարանը, որը համապատասխանում է SC-ի պահանջներին, լուծել է սնուցման նախադրյալի տակ համեղ և անհանգիստ լինելու իրական ցավը և ստեղծել է ցիկլի սնուցման նորարարական մոդել:

Թռչնի բույնի մանրէազերծման ռեստորան նույնպես արտադրական կարևոր սարքավորումներից է շշալցված թռչնի բների արտադրության մեջ: Լրացնելուց հետո կնքված շոգեխաշելը վերականգնում է անջրանցիկ կաթսայի ռեժիմը տանը: 121 ℃ բարձր ջերմաստիճանի և բարձր ճնշման միջավայրը կարող է նաև երկարացնել թարմ շոգեխաշած թռչնի բույնի պահպանման ժամկետը՝ առանց կոնսերվանտներ ավելացնելու:

The Processing of Instant Bird's Nest

Թռչնի բույնի յուրաքանչյուր գունդ ներծծվելուց և հավաքելուց հետո թռչնի բույնի յուրաքանչյուր շիշ անհատապես սնվում և պարփակվում է, այնուհետև անմիջապես մտնում է հերմետիկ մանրէազերծման ռեստորան՝ բարձր ջերմաստիճանի ստերիլիզացման և 121°C-ում շոգեխաշելու համար: Ջերմաստիճանի և ժամանակի ազդեցությամբ թռչնի բույնի սնուցումը բավականաչափ կազատվի և կհասնի առևտրային անպտղության՝ առանց հավելումների և կոնսերվանտների:

Թռչնի բույնի ընդհանուր ստերիլիզացման մշակում.

Առաջին մանրէազերծում. Սկզբում մանրէազերծման տորթի ջերմաստիճանը բարձրացրեք մինչև 70-80℃, այնուհետև թռչնի կիսաֆաբրիկատը դրեք մանրէազերծման խցիկի մեջ և եփեք 15-45 րոպե:

Երկրորդական մանրէազերծում. Եփվելուց հետո ջերմաստիճանը բարձրացվում է մինչև 121°C, իսկ 3-10 րոպե մանրէազերծումից հետո այն սառչում են ռետորիայից՝ անմիջապես թռչնի բույն ստանալու համար: