Ի՞նչ է ճկուն փաթեթավորված պահածոները:

Պահածոների ճկուն փաթեթավորումը կոչվում է բարձր արգելքներով ճկուն փաթեթավորում, այսինքն՝ ալյումինե փայլաթիթեղով, ալյումինի կամ համաձուլվածքի փաթիլներով, էթիլեն վինիլային ալկոհոլի համապոլիմերով (EVOH), պոլիվինիլիդեն քլորիդով (PVDC), օքսիդով ծածկված (SiO կամ Al2O3) ակրիլով։ խեժի շերտը կամ նանո-անօրգանական նյութերը պատնեշի շերտն են, և 24 ժամվա ընթացքում մեկ միավորի մակերեսով թթվածնի թափանցող ծավալը 1 մլ-ից պակաս է 20℃ ջերմաստիճանի, 0,1 ՄՊա օդի ճնշման և 85% հարաբերական խոնավության պայմաններում: փաթեթը: Ճկուն փաթեթավորված պահածոները պետք է կոչվեն բարձր արգելքներով ճկուն փաթեթավորված սնունդ, սովորաբար կոչվում են փափուկ պահածոներ, որոնք պետք է օգտագործեն բարձր արգելք ունեցող ալյումին-պլաստմասսա կոմպոզիտային կամ պլաստիկ կոմպոզիտային տարաներ հումքի մշակումից հետո, ինչպիսիք են անասունները, թռչունները, ջրային մթերքները, մրգերը: , բանջարեղեն և հացահատիկ, որոնք համապատասխանում են պահանջներին։ Սնունդ, որը պահածոյացված (լցված), կնքված, ստերիլիզացված կամ ասեպտիկ լցոնված է եղել՝ բավարարելու առևտրային ստերիլության պահանջները: Ներկայումս մեր երկրում ավելի ու ավելի շատ են փափուկ պահածոները, հատկապես հանգստի պահածոները՝ սպառողների ճանապարհորդության և կյանքի արագ տեմպերի կարիքները բավարարելու համար: Միևնույն ժամանակ, իմ երկրի ճկուն փաթեթավորման մշակման տեխնոլոգիան աստիճանաբար հասունացել է, իսկ ճկուն փաթեթավորման նյութերի և տարաների զարգացումն արագացել է հիմնականում օտարերկրյա տեխնոլոգիաների ներդրման շնորհիվ։ Այնուամենայնիվ, մեր երկիրն ավելի քիչ աշխատանք է կատարել ճկուն փաթեթավորման արտադրանքի ռիսկերի գնահատման և ստանդարտ ձևակերպման ուղղությամբ: Ներկայումս սահմանվում են համապատասխան գնահատման չափորոշիչներ և սննդամթերքի անվտանգության ստանդարտներ։