Փքված պարկերը հիմնականում առաջանում են վնասված փաթեթավորման կամ թերի ստերիլիզացման պատճառով սննդի փչանալու պատճառով: Երբ պարկը ուռչում է, դա նշանակում է, որ միկրոօրգանիզմները քայքայում են սննդի օրգանական նյութերը և արտադրում գազ: Խորհուրդ չի տրվում նման մթերքներ ուտել։ Այնքան շատ ընկերներ, ովքեր պատրաստում են փաթեթավորված ապրանքներ, ունեն այս հարցը. Ինչու՞ է պայուսակը ուռչում, երբ ապրանքը ստերիլիզացվում է բարձր ջերմաստիճանում:
Այսպիսով, երբևէ մտածե՞լ եք, որ ստերիլիզացման ջերմաստիճանը և ստերիլիզացման ճնշումը ձեր ստերիլիզացման գործընթացում չեն համապատասխանում ստերիլիզացման պահանջվող չափանիշներին: Մանրէազերծման ռետորան օգտագործելիս ստերիլիզացման ժամանակը կարող է բավարար չլինել, ջերմաստիճանը չհամապատասխանի արտադրանքի ստանդարտներին, կամ սարքավորման ջերմաստիճանը կարող է անհավասար փոխանցվել մանրէազերծման ընթացքում, ինչը կարող է հեշտությամբ հանգեցնել մանրէների մնացորդների աճին և ուռուցիկ պարկերի ձևավորում. Մանրէազերծող կաթսան տաքացնելուց հետո, քանի որ ստերիլիզացման արդյունավետ ջերմաստիճանը չի հասել, սննդի մեջ պարունակվող օրգանական նյութերը քայքայող միկրոօրգանիզմները բազմապատկվում են և արտադրում գազեր, ինչպիսին է ածխաթթու գազը: Սա հանգեցնում է փաթեթավորված արտադրանքի այտուցման խնդրին ստերիլիզացումից հետո:
Ինչ վերաբերում է արտադրանքի փաթեթավորման ընդարձակման տոպրակների լուծումներին, առաջին հերթին, որպես սննդամթերք արտադրող, մենք պետք է խստորեն վերահսկենք սննդի արտադրության գործընթացը, ինչպես, օրինակ, բուն սննդի խոնավության, յուղի պարունակության և այլ բաղադրիչների վերահսկումը, ինչպես նաև վերահսկելը: ստերիլիզացման գործընթացի ջերմաստիճանը և տևողությունը; երկրորդ, որպես ստերիլիզացման սարք Արտադրող ընկերությունները պետք է հաճախորդներին տրամադրեն համապատասխան մանրէազերծման արտադրանք՝ հիմնված հաճախորդների կողմից արտադրված տարբեր ապրանքների վրա՝ ապահովելու նրանց մանրէազերծման գործընթացների սահուն ընթացքը: Ի պատասխան սրան՝ Ding Tai Sheng-ն ունի հատուկ մանրէազերծման լաբորատորիա, որը կարող է հարմարեցնել ստերիլիզացման գործընթացը ձեզ համար, օգնել ձեզ ստուգել ստերիլիզացման ջերմաստիճանը և ձեր արտադրանքի համար հարմար մանրէազերծման ժամանակը և առավելագույնս խուսափել պարկերի ընդլայնման խնդրից:
Հրապարակման ժամանակը՝ 14-2023