Սննդի արտադրության գործընթացում ստերիլիզացումը սննդի հիգիենան և անվտանգությունն ապահովելու հիմնական գործընթաց է, և ավտոկլավը ստերիլիզացման տարածված սարքավորումներից մեկն է: Այն կենսական նշանակություն ունի սննդի ձեռնարկություններում: Հաշվի առնելով ռետորտային կոռոզիայի տարբեր հիմնական պատճառները, ինչպե՞ս վարվել դրա հետ կոնկրետ կիրառման դեպքում:
1. Ռետորտը բարձր ճնշման անոթներից մեկն է, սակայն իրական շահագործման և տեխնոլոգիական բնութագրերի համաձայն՝ այն պատկանում է բարձր ճնշման անոթների շարքին, որոնք կրում են փոփոխական բեռ և հաճախակի ընդհատվող իրական շահագործում: Կոռոզիայից խուսափելու համար անհրաժեշտ է բարելավել անվտանգության կառավարումը և մշակել գիտական և ստանդարտացված շահագործման ստանդարտներ և անվտանգության աշխատանքային հակազդեցություններ:
2. Ռետորտի տեղադրումը կարող է թույլ տալ, որ ռետորտի մարմինը ունենա որոշակի անկյուն (թեքություն հետևից կամ առջևից)՝ կոյուղու մաքրման բավարար մակարդակ ապահովելու համար:
3. Ուժեղացրեք կառավարումը, անմիջապես վերացրեք կեղտաջրերը կամ թափոնները ռետորտում և պահեք չոր և մաքուր անոթի ներսում:
4. Ռետորտում թթվածնի պարունակությունը նվազեցնելու համար անհրաժեշտ է տեղադրել ջեռուցման վառարանի ջրամատակարարման և ջրահեռացման սարքավորումներ: Սնուցող մեքենայի մուտքի և ելքի ժամանակը պետք է լինի որքան հնարավոր է կարճ:
5. Սովորական շահագործման գործընթացում, երբ սեղմում եք կոշտ առարկա, ինչպիսին է երկաթե կոնը, պետք է նվազագույնի հասցվի շփման ազդեցությունը պատյանի հետ։
6. Ռետորտի արտաքին սահող ռելսը պետք է ճիշտ տեղադրված լինի՝ ռետորտի մարմնի հետ բախումը կանխելու համար: Բացի այդ, արտաքին սահող ռելսը պետք է լինի հնարավորինս բարձր և լայն, որքան ռետորտի ներսում գտնվող ռելսը, և ճեղքը պետք է լինի հնարավորինս փոքր՝ սնուցող մեքենայի կայունությունն ապահովելու համար, երբ զամբյուղը/սկուտեղը մուտք է գործում և դուրս է գալիս ռետորտից:
Ստերիլիզացման ռետորտային կոռոզիայի դեպքում մենք պետք է ձեռնարկենք ճշգրիտ և ողջամիտ կանխարգելիչ միջոցներ, բայց նաև պետք է ժամանակին լուծենք տարբեր թերությունները՝ կանոնավոր ստուգման համաձայն, և վերացնենք դրանց անվտանգության ռիսկերը։
Հրապարակման ժամանակը. Հոկտեմբերի 11-2021