-
Այս ջրային ընկղմման ռետորտը հարմար է վակուումային փաթեթավորված սննդի և ճկուն փաթեթների համար
Ջրային ընկղմամբ ռետորտը մասնագիտացված ջերմային մշակման սարքավորում է, որը լայնորեն կիրառվում է սննդի, դեղագործական և ըմպելիքների արդյունաբերություններում՝ փաթեթավորված արտադրանքի առևտրային ստերիլության կամ պաստերիզացման հասնելու համար: Դրա հիմնական սկզբունքը ներառում է կնքված տարաների (օրինակ՝ տուփերի, բանկաների, տոպրակների) ընկղմումը վերահսկվող ջրային լոգարանի մեջ, այնուհետև ջրի տաքացումը/սառեցումը՝ արտադրանքին ջերմությունը հավասարաչափ փոխանցելու համար՝ ապահովելով մանրէային անվտանգությունը՝ միաժամանակ պահպանելով որակը: -
Ջրային ընկղմամբ ռետորտ
Ջրային ընկղմման ռետորտը օգտագործում է հեղուկի հոսքի եզակի անջատման տեխնոլոգիա՝ ռետորտի տարայի ներսում ջերմաստիճանի միատարրությունը բարելավելու համար: Տաք ջուրը նախապես պատրաստվում է տաք ջրի բաքում՝ բարձր ջերմաստիճանում ստերիլիզացման գործընթացը սկսելու և ջերմաստիճանի արագ բարձրացման հասնելու համար, ստերիլիզացումից հետո տաք ջուրը վերամշակվում և մղվում է տաք ջրի բաք՝ էներգախնայողության նպատակին հասնելու համար: