Ջրային ընկղմամբ ռետորտ
Առավելություն
Ջրի հոսքի միատարր բաշխում.
Ռետորտային տարայի մեջ ջրի հոսքի ուղղությունը փոխելով՝ ապահովվում է միատարր ջրի հոսք ուղղահայաց և հորիզոնական ուղղություններով ցանկացած դիրքում: Իդեալական համակարգ է ջուրը յուրաքանչյուր ապրանքի սկուտեղի կենտրոն ցրելու համար՝ առանց փակուղիների միատարր ստերիլիզացման հասնելու համար:
Բարձր ջերմաստիճանի կարճաժամկետ բուժում.
Բարձր ջերմաստիճանում կարճաժամկետ ստերիլիզացումը կարող է իրականացվել տաք ջրի բաքում տաք ջուրը նախապես տաքացնելով և բարձր ջերմաստիճանից տաքացնելով՝ ստերիլիզացման համար։
Հարմար է հեշտությամբ դեֆորմացվող տարաների համար՝
Քանի որ ջուրը լողունակություն ունի, այն կարող է շատ լավ պաշտպանիչ ազդեցություն ունենալ տարայի վրա բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում։
Հարմար է մեծ փաթեթավորված պահածոյացված սննդի մշակման համար.
Դժվար է կարճ ժամանակում տաքացնել և ստերիլիզացնել խոշոր պահածոյացված սննդի կենտրոնական մասը ստացիոնար ռետորտ օգտագործելով, հատկապես բարձր մածուցիկությամբ սննդի դեպքում։
Պտտման միջոցով բարձր մածուցիկության սնունդը կարող է կարճ ժամանակում հավասարաչափ տաքացվել մինչև կենտրոն և հասնել արդյունավետ ստերիլիզացման ազդեցության: Բարձր ջերմաստիճանում ջրի լողունակությունը նույնպես դեր է խաղում արտադրանքի փաթեթավորման պաշտպանության գործում պտտման գործընթացի ընթացքում:
Աշխատանքային սկզբունքը
Լցրեք լիովին լցված զամբյուղը Ռետորտի մեջ, փակեք դուռը: Ռետորտի դուռը կողպված է եռակի անվտանգության կողպեքով՝ անվտանգությունն ապահովելու համար: Դուռը մեխանիկորեն կողպված է ամբողջ գործընթացի ընթացքում:
Ստերիլիզացման գործընթացը ավտոմատ կերպով իրականացվում է մուտքային միկրոմշակման վերահսկիչ PLC-ի բաղադրատոմսի համաձայն։
Սկզբում տաք ջրի բաքից բարձր ջերմաստիճանի ջուրը ներարկվում է ռետորտային տարայի մեջ։ Տաք ջուրը արտադրանքի հետ խառնելուց հետո այն անընդհատ շրջանառվում է մեծ հոսքի ջրային պոմպի և գիտականորեն բաշխված ջրի բաշխման խողովակի միջոցով։ Ջրային գոլորշու խառնիչի միջոցով գոլորշի է ներարկվում՝ արտադրանքը շարունակաբար տաքացնելու և ստերիլիզացնելու համար։
Ռետորտային տարայի համար նախատեսված հեղուկի հոսքի անջատիչ սարքը ապահովում է միատարր հոսք ուղղահայաց և հորիզոնական ուղղություններով՝ տարայի մեջ հոսքի ուղղությունը փոխելով՝ ջերմության գերազանց բաշխում ապահովելու համար։
Ամբողջ գործընթացի ընթացքում ռետորտային տարայի ներսում ճնշումը կարգավորվում է ծրագրի կողմից՝ ավտոմատ փականների միջոցով օդը ներարկելու կամ դուրս մղելու համար դեպի տարա։ Քանի որ սա ջրային ընկղմամբ ստերիլիզացման մեթոդ է, տարայի ներսում ճնշումը չի ազդում ջերմաստիճանի վրա, և ճնշումը կարող է կարգավորվել տարբեր ապրանքների տարբեր փաթեթավորման համաձայն, ինչը համակարգը դարձնում է ավելի լայնորեն կիրառելի (3 հատ տարա, 2 հատ տարա, ճկուն փաթեթներ, պլաստիկ փաթեթներ և այլն):
Սառեցման փուլում կարելի է ընտրել տաք ջրի վերականգնում և փոխարինում՝ ստերիլիզացված տաք ջուրը տաք ջրի բաք վերադարձնելու համար, այդպիսով խնայելով ջերմային էներգիա։
Երբ գործընթացն ավարտվի, կհնչի տագնապի ազդանշան։ Բացեք դուռը և բեռնաթափեք, ապա պատրաստվեք հաջորդ խմբաքանակին։
Ջերմաստիճանի բաշխման միատարրությունը տարայի մեջ կազմում է ±0.5℃, իսկ ճնշումը կարգավորվում է 0.05 Բար ճնշումով։
Փաթեթի տեսակը
| Պլաստիկե շիշ | աման/բաժակ |
| Մեծ չափի ճկուն փաթեթներ | Փաթեթավորեք պատյանների փաթեթավորումը |
Դիմումներ
Կաթնամթերք՝ թիակ, պլաստիկե շիշ, աման/բաժակ, ապակե շիշ/բանկա, ճկուն տոպրակով փաթեթավորում
Մսի, թռչնամսի, երշիկեղենի ճկուն փաթեթավորում
Մեծ չափի ճկուն փաթեթավորում ձուկ, ծովամթերք
Մեծ չափի ճկուն փաթեթավորում՝ պատրաստի ուտելիք
