DTS ջրային ցողման ռետորտ. Որակի և անվտանգության ապահովման հիմնական տեխնոլոգիա
Աշխատանքային սկզբունքը.
Որպես օրինակ՝ օգտագործելով ջրային ցողիչ ռետորտը, համակարգը հավասարաչափ բաշխում է ջերմությունը համակարգված ցողման և շրջանառության միջոցով՝ օգնելով նվազեցնել անհավասար տաքացումը և նվազագույնի հասցնել հնարավոր սառը գոտիները: Այն համատեղելի է տարբեր փաթեթավորման ձևաչափերի հետ, ներառյալ տոպրակները և ամանները, որոնք սովորաբար օգտագործվում են ձկան մսի շիլայի համար:
Պահպանելով վերահսկվող ջերմաստիճանը, ճնշումը և մշակման ժամանակը, համակարգը ապահովում է կայուն և կրկնվող գործողություններ՝ բավարարելով մեծածավալ արտադրության հետևողականության պահանջները: Միևնույն ժամանակ, կարգավորելի ջերմային պրոֆիլները օգնում են սահմանափակել չափազանց ջերմային ազդեցությունը, նպաստելով արտադրանքի հյուսվածքի և ընդհանուր համի պահպանմանը՝ միաժամանակ ապահովելով սննդի անվտանգությունը:
